En la próxima cata de vinos10 os propongo descubrir las diferencias que marcan el vino por el tipo de uva que se emplea en su elaboración. El día 28 de septiembre de 2021 a las 19:00 cataremos los vinos de forma presencial en el Gastrobar Aromas, en pleno barrio de Salamanca (Madrid). En esta ocasión el protagonismo llega deSigue leyendo «CATA 28 de septiembre: 4 Mono Varietales»
Archivo del autor: FERMIN ALEGRE
CATA 27 de julio: 4 vinos fresquitos y Garnachas
En la próxima cata de vinos10 nos preparamos para el verano, probaremos un vino blanco de uva Riesling, un vino rosado elaborado con garnachas centenarias y 2 vinos tintos también 100% garnacha. El día 27 de julio de 2021 a las 19:00 probaremos los vinos de forma presencial en el Gastrobar Aromas, en pleno barrio de Salamanca (Madrid). EnSigue leyendo «CATA 27 de julio: 4 vinos fresquitos y Garnachas»
Bodega Vega de Tera
Se trata de una bodega familiar con sus orígenes en un pequeño pueblo de Zamora, Sitrama de Tera. Elabora vinos con la DOP Castilla y León a partir de sus más de 25 hectáreas de viñedo que cultivan de forma ecológica. Cuentan 4 tipos de uva: Prieto Picudo: Es una variedad de uva tinta, autóctonaSigue leyendo «Bodega Vega de Tera»
Para Muestra un Botón: Mencía
Este vino Para Muestra un Botón se elabora con uva 100% Mencía de la parcela de Jaime con viñedos de más de 80. Este es el vino más mimado, es cuidado desde su origen, se vendimia a mano para hacer una selección de los mejores racimos. Al llegar bodega y pasar por la mesa deSigue leyendo «Para Muestra un Botón: Mencía»
CATA 30 de junio: 4 Mono Varietales
En la próxima Cata de Vinos10 os propongo descubrir las diferencias que marcan el vino por el tipo de uva que se emplea en su elaboración. El día 30 de junio de 2021 a las 19:00 cataremos los vinos de forma presencial en el Gastrobar Aromas, en pleno barrio de Salamanca (Madrid). En esta ocasión el protagonismo llega deSigue leyendo «CATA 30 de junio: 4 Mono Varietales»
Bullón&Co Crianza
El vino crianza Bullón&Co es una edición limitada para todos los amantes del Bullón Expresión, buque insignia de la bodega Ramírez de Inoriza, con algunas diferencias que queremos resaltar. El Bullón&Co se elabora al 100% con uva tempanillo. Se cría en barricas de roble francés (20%) y americano (80%) de 225L, durante cerca de 1.000Sigue leyendo «Bullón&Co Crianza»
Buen Camino Noroeste
El vino Buen Camino Noroeste de la bodega con el mismo nombre es un Roble de Ribera del Duero que se elabora con la selección de las uvas más frescas (Tempranillo), de viñedos trabajados con una viticultura tradicional y ecológica, situados entre los 840 y los 960 metros de altitud. La crianza se lleva aSigue leyendo «Buen Camino Noroeste»
CATA 26 de mayo: RIBERA vs RIOJA, el gran debate
La experiencia de una cata de vinos es entrañable cuando se juntan la pasión y la calidad. El día 26 de mayo de 2021 a las 19:00 cataremos los vinos de forma presencial en el Gastrobar Aromas, en pleno barrio de Salamanca (Madrid). En esta ocasión el protagonismo llega de la mano de 2 tesoros de 2 bodegas deSigue leyendo «CATA 26 de mayo: RIBERA vs RIOJA, el gran debate»
7 Navas Roble
El vino 7 Navas Roble de la bodega Garnacha Alto Alberche tiene la Denominación de Origen Vinos de Castila y León, aunque su vino joven ya pertenece a la nueva DOP Cebreros. Se elabora naturalmente con viejas cepas de 60 a 80 años de Garnacha tinta de la falda de la Sierra de Gredos, situadasSigue leyendo «7 Navas Roble»
PAGO DE LOS BALAGUESES
Pago de Los Balagueses es la marca de vinos de más alto nivel de la bodega Vegalfaro, proveniente de las parcelas del mismo nombre, y legalmente calificadas como DO Vino de Pago. Calificación que ha sido otorgada solamente a diecisiete viñedos en nuestro país. Los viñedos de más de 35 años se encuentranSigue leyendo «PAGO DE LOS BALAGUESES»
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