El vino crianza Otero Santín de la bodega Encima Wines se elabora con uva Mencía 100%, de sus viñedos de mayor altitud (500-600m) y de más de 60 años, con una vendimia manual en cajas pequeñas. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble durante 12 meses. Y después se embotella para aguardarSigue leyendo «Otero Santín»
Archivo del autor: FERMIN ALEGRE
7 Navas Selección
El vino 7 Navas Selección de la bodega Garnacha Alto Alberche tiene la Denominación de Origen Vinos de Castila y León. Se elabora naturalmente con viejas cepas de 60 a 80 años de Garnacha tinta de la falda de la Sierra de Gredos, entre 700 y 1.100 metros de altitud. La Garnacha produce vinos afrutados,Sigue leyendo «7 Navas Selección»
BODEGA VEGALFARO
La bodega Vegalfaro es una familiar con tradición y pasión por lo que hacen. Producen vinos en tres Denominaciones de Origen: D.O. Pago de Los Balagueses, D.O. Utiel-Requena y D.O. Cava. Todos los vinos de Vegalfaro tienen la certificación ecológica otorgada por la Unión Europea gracias la viticultura ecológica que aplican en su terruño milenario.Sigue leyendo «BODEGA VEGALFARO»
Viuda Negra VILLAHUERCOS
Este vino nace a partir de la primera viña que plantada por Javier San pedro. 0,90 Has en las que se apuesta por una variedad autóctona de Rioja. Viuda Negra Villahuercos, un vino que surge de manera experimental durante los estudios del enólogo y que después se ha convertido en el blanco insignia de laSigue leyendo «Viuda Negra VILLAHUERCOS»
BODEGA GARNACHA ALTO ALBERCHE
La bodega Garnacha Alto Alberche es una bodega joven, que nace en el siglo 21 para recuperar viñedos antiguos de más 60 años de la sierra de Gredos de uva GARNACHA en la provincia de Ávila. Actualmente, pertenecen a la D.O. Cebreros recientemente creada en el año 2017, sus vinos más antiguos tienen la D.O.Sigue leyendo «BODEGA GARNACHA ALTO ALBERCHE»
Buen Camino crianza
El vino crianza Buen Camino de la bodega con el mismo nombre es un Ribera del Duero que se elabora con la selección de las mejores uvas Tempranillo de unas viñas situadas entre los 840 y los 960 metros de altitud. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 15 kg con doble selección (enSigue leyendo «Buen Camino crianza»
Bullón Expresión
El vino crianza Bullón Expresión de la bodega Ramírez de Inoriza se elabora con uva tempranillo y viura, con vendimia seleccionada de los viñedos propios. La uva macera en depósitos de acero inoxidable. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble francés y americano de 225L. Y después se embotella para descansar másSigue leyendo «Bullón Expresión»
BODEGA LOPEZ CRISTOBAL
Esta gran bodega familiar situada en Roa de Duero (Burgos) pertenece a la DO Ribera del Duero. Disponen de 70 hectáreas de viñedos propios en los términos de Roa y Pedrosa de Duero. La mayor parte de ellos, y quienes dan la identidad, son de la variedad Tinta del País. Como complemento y para incorporarSigue leyendo «BODEGA LOPEZ CRISTOBAL»
BODEGA BUEN CAMINO
Esta bodega familiar situada en Tórtoles de Esgueva (Burgos) pertenece a la DO Ribera del Duero. Trabajan personalmente sus 12 hectáreas de viñedos ecológicos a 960m de altura, los más septentrionales de toda la DO. Cada historia en el comienzo de un proyecto es diferente. Esta bodega de tradición familiar vinícola comienza su camino pocoSigue leyendo «BODEGA BUEN CAMINO»
BODEGA ENCIMA WINES
Esta bodega familiar situada en Molinaseca (El Bierzo) es el fruto de la pasión de la tercera generación de viticultores y bodegueros. En 2013, estas nuevas instalaciones se inauguran a un paso del viñedo. El nombre de esta bodega, Encima Wines, se debe a los nombres de las hijas del fundador Benito Otero: Encina ySigue leyendo «BODEGA ENCIMA WINES»
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