Bullón&Co Crianza

El vino crianza Bullón&Co es una edición limitada para todos los amantes del Bullón Expresión, buque insignia de la bodega Ramírez de Inoriza, con algunas diferencias que queremos resaltar. El Bullón&Co se elabora al 100% con uva tempanillo. Se cría en barricas de roble francés (20%) y americano (80%) de 225L, durante cerca de 1.000 días (menos de 3 años para que pueda ser crianza). El coupage final de esta añada 2015 se reclasifica con vino joven del 2019 (hasta un 15%) para que le aporte frescura al vino. El resultado es un homenaje al Bullón Expresión que hay que probar.

A la vista presenta un color rojo picota. En nariz, es intenso, con aromas a fruta negra madura, a cuero y toques torrefactos. Y, En boca, es carnoso, con taninos marcados. Al final, asoma una fruta más astringente que le da su carácter a este vino singular. Vino perfecto para saborear con una buena carne.

¡Deja aquí tus comentarios!

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: