Se trata de un vino de autor que busca un carácter joven (de ahí su nombre, nunca jamás, como el país de Peter Pan). Al tratarse de un vino tan especial Javier San Pedro, cada año, propone a alguien cercano a él para que diseñe la etiqueta de cada añada. Por lo tanto, este vino tiene una etiqueta distinta para cada año.
El vino Viuda Negra NUNCA JAMÁS se elabora con 100% uva tempranillo con viñedos de más de 40 años situados a una altura entre 450 m y 600 m. La crianza se lleva a cabo durante 10 meses en barricas de roble francés de 225L.
Vino muy potente, perfumado con fruta roja muy madura. Vino sabroso y mucha frescura. Cuando lo pruebes repetirás. Su formato en botella borgoñesa impone una mayor presencia a esta gran vino.
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