Bodega DÍSCOLO

DÍSCOLO es una pequeña bodega orgánica y sostenible, dentro de la DO Toro, en la localidad de El Pego (Zamora). Un proyecto creado en 2008 con la intención de elaborar vinos con personalidad. Apasionados de nuestra tierra castellana que nos da el mejor fruto.

Desde 2015 producen vinos ecológicos, aunque la gestión en el campo es más exigente que la reglamentación establecida en la viticultura ecológica, ya que el principal objetivo es mantener una relación equilibrada con el viñedo.

Gracias a la pasión por el campo, el proceso y el producto, los viñedos producen vinos con carácter y personalidad, siempre buscando la máxima expresión del terroir.

En la actualidad disponemos de seis parcelas de viñedos en la D.O. Toro, con una superficie de 20.5 ha de viñedo de la variedad tinta de toro, de entre 40 y 95 años

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